食の安全はCSR調達で管理せよ
★ 企業・経営／浦嶋繁樹：食の安全はCSR調達で管理せよ
中国餃子・農薬事件のような事態が再び起きないよう、食品をどのように管理するかが問題になっている。日本に入ってからでは検査は難しいと思われる。CSR調達とは、企業が自らのCSRに関する考え・基準を積極的に明らかにし、これを調達購買にまで広げ、取引先にもCSRの実行を求めることだ。
★ 企業・経営／浦嶋繁樹：食の安全はCSR調達で管理せよ
中国餃子・農薬事件のような事態が再び起きないよう、食品をどのように管理するかが問題になっている。日本に入ってからでは検査は難しいと思われる。CSR調達とは、企業が自らのCSRに関する考え・基準を積極的に明らかにし、これを調達購買にまで広げ、取引先にもCSRの実行を求めることだ。
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